Shake a smoothie sú osviežujúce nápoje bežne dostupné v rôznych obchodoch, reštauráciách a gastronomických zariadeniach. Ľudia si často zamieňajú kokteily so smoothies, keďže oba používajú ako hlavné ingrediencie ovocie a zeleninu a vyzerajú rovnako. Pozrime sa, ako sa tieto osviežujúce nápoje navzájom líšia!
Triasť:
Koktejly sú bežnejšie ako smoothies. Vyrábajú sa väčšinou z ovocia, cukru a mliečneho základu, ktorým môže byť mlieko, zmrzlina atď. Ovocie sa zmieša s mliekom a cukrom a hotový výrobok sa doplní orieškami, čerešňami, šľahačkou atď. Niektoré z bežne konzumovaných šejkov sú banánový kokteil, mangový kokteil a čokoládový kokteil.
Keďže mlieko je jednou z hlavných zložiek kokteilov, sú bohaté na vápnik a bielkoviny. Nemôžu sa užívať ako náhrada jedla a vo všeobecnosti sa konzumujú s jedlom alebo po jedle. Obsahujú viac nasýtených tukov a kalórií ako smoothies.
Smoothie:
Je to hustý, miešaný nápoj, ktorý sa zvyčajne vyrába z pyré z ovocia alebo zeleniny. Nesmie obsahovať mlieko, jogurt ani zmrzlinu. Medzi najčastejšie používané ingrediencie do smoothies patrí kiwi, ananás, jahody alebo zelená zelenina. Všetky ingrediencie sa miešajú v mixéri, t. j. vyrába sa zmiešaním ovocia alebo zeleniny s tekutinou, ktorou môže byť mliečne/nemliečne mlieko, jogurt, kokosová voda, voda alebo ľad. Je to hustá verzia šťavy, pretože si zachováva aj dužinu. Hrúbka sa však značne líši v závislosti od pomeru tekutých a pevných zložiek.
Smoothie sú ľahko stráviteľné a môžu sa konzumovať pred tréningom. Zvyčajne sú husté a sýte, takže ich možno použiť ako náhradu za jedlo alebo ako výživovú požiadavku. Majú nízky obsah tuku, pokiaľ ste nepridali prísady s vysokým obsahom tuku, ako je arašidové maslo, smotana atď. Smoothie majú vo všeobecnosti prírodný cukor z ovocia. Ďalej je možné pridať med, ovsené vločky, proteínový prášok pre chuť a extra výživu. Tiež vám pomôžu schudnúť, keď sa cítite sýti a máte tendenciu jesť menej.
Na základe vyššie uvedených informácií sú niektoré z kľúčových rozdielov medzi kokteilom a smoothie nasledovné:
| Triasť | Smoothie |
|---|---|
| Je menej husté ako smoothies a vyrába sa zmiešaním ovocia, cukru a mliečneho základu. | Je to hustý, miešaný nápoj, ktorý sa zvyčajne vyrába z pyré z ovocia, zeleniny. |
| Polieva sa orieškami, čerešňami, šľahačkou atď. | Nie je doplnená orieškami, čerešňami a šľahačkou ani inou prísadou. |
| Hlavnou zložkou je mlieko. | Mlieko sa nesmie používať na prípravu smoothies. |
| Nemôže sa užívať ako náhrada jedla. Zvyčajne sa konzumuje s jedlom alebo po jedle. | Môže sa užívať ako náhrada jedla a tým pomáha pri chudnutí. |
| Keďže je na báze mlieka, má vyšší obsah tuku. | Má nízky obsah tuku. |
| Má viac nasýtených tukov a kalórií ako smoothies. | Má menej nasýtených tukov a kalórií ako koktail. |
| Je bohatý na bielkoviny a vápnik, pretože hlavnou zložkou je mlieko. | Má nízky obsah bielkovín a vápnika ako koktail. |
| Príklady zahŕňajú banánový kokteil, mangový kokteil, čokoládový kokteil atď. | Príklady zahŕňajú banánovo broskyňové zelené smoothie, čučoriedkové a špenátové smoothie atď. |